آموزش آشپزی حرفه ای

 

طرز تهیه سوپ برش روسی با طعم بسیار عالی

سوپ برش روسی یکی از خوشمزه ترین پیش غذاهاست که در ملل مختلف مورد توجه و محبوبیت قرار گرفته است. طعم این سوپ به خاطر سبزیجات مختلف، بسیار متفاوت و خاص است. در طرز تهیه سوپ برش روسی ما را همراهی بفرمایید.

همان طور که می دانید سوپ از جمله غذاهایی است که دارای حد و مرز خاصی نیست و در کشورهای مختلف به سبک های متفاوتی تهیه می شود. در اکثر کشورها این نوع خوراک را به عنوان یک پیش غذا معرفی می کنند.

مواد لازم

چغندر: یک عدد

 هویج: 2 عدد

 نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

دارچین: به میزان لازم

 ماست: 50 گرم

خامه: 100 گرم

لوبیا سبز: 150 گرم

 گوشت ماهیچه: 800 گرم

 کلم برگ سبز: 800 گرم

پیاز: یک عدد

سیب زمینی کوچک: 2 عدد

رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری

 <** ادامه مطلب...