آموزش آشپزی حرفه ای

 مواد لازم

    نیم کیلو سبزی کوکو پاک شسته وخوردشده
     تخم مرغ:4 عدد
     شیریاآب: 1 لیوان من شیرمی ریزم
     آرد: 4 قاشق
    نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،آویشن،پودرسیر،زیره
    گردووزرشک به دلخواه
    نان تست
همه موادو باهم مخلوط می کنم خوب هم می زنیم  که آردا گوله نشه بعد وسط نان تستهارو باقالب گرد خالی کردم وبا فرچه کف تابمو چرب کردم نونهارو چیدم وبا ملاقه کوچک از مواد کوکو ریختم وسطش وگذاشتم بپزه وخودشو بگیره ویکطرفش که سرخ شد برگردوندم طرف دیگشم سرخ بشه اصلا هم روغن زیاد نبردچون با فرچه چرب می کردم.